Giu 5 2008
Il Vertice Fao e la patata.
In questi giorni a Roma, si sta tenendo il Vertice Fao sulla sicurezza alimentare.
Tra i ministri e i 40 capi di Stato intervenuti, propongono una serie di soluzioni, erogazioni di contributi europei, altri modi di finanziamento da decurtare dal proprio debito pubblico, oppure su una maggiore produzione di grano, riso etc..
Ma l’esito di questo vertice, sembra essere alquanto contrastante, i rappresentati dei paesi, sembrano non disposti nel “mettersi d’accordo” su come affrontare la questione e, l’impresa sembra ardua. Una proposta, a mio avviso, per aiutare a risolvere la carenza di cibo, che magari abbiamo già in natura, potrebbe essere…appunto la patata!
Il perché di questo vegetale è presto fatto, andiamo con le cifre:
a) la patata, rispetto al 5% dei cereali, è commestibile per l’82%;
b) è ricca di carboidrati, potassio e vitamine C e B5;
c) il prezzo è pressoché rimasto invariato, rispetto al riso che quest’anno è quasi raddoppiato!
La patata, anche come proclamato dalla stessa FAO, potrebbe garantire la sicurezza alimentare e defalcare la povertà!
Questa, potrebbe essere una piccola soluzione, al grandissimo problema che investe oltre 6 milioni di bambini che muoiono di fame, ogni anno!
Tra i ministri e i 40 capi di Stato intervenuti, propongono una serie di soluzioni, erogazioni di contributi europei, altri modi di finanziamento da decurtare dal proprio debito pubblico, oppure su una maggiore produzione di grano, riso etc..
Ma l’esito di questo vertice, sembra essere alquanto contrastante, i rappresentati dei paesi, sembrano non disposti nel “mettersi d’accordo” su come affrontare la questione e, l’impresa sembra ardua. Una proposta, a mio avviso, per aiutare a risolvere la carenza di cibo, che magari abbiamo già in natura, potrebbe essere…appunto la patata!
Il perché di questo vegetale è presto fatto, andiamo con le cifre:
a) la patata, rispetto al 5% dei cereali, è commestibile per l’82%;
b) è ricca di carboidrati, potassio e vitamine C e B5;
c) il prezzo è pressoché rimasto invariato, rispetto al riso che quest’anno è quasi raddoppiato!
La patata, anche come proclamato dalla stessa FAO, potrebbe garantire la sicurezza alimentare e defalcare la povertà!
Questa, potrebbe essere una piccola soluzione, al grandissimo problema che investe oltre 6 milioni di bambini che muoiono di fame, ogni anno!
